【生活小百科】荔枝泡酒方法

配方

荔枝1500克，千龄山无添加黄冰糖300克，42度谷养康无添加泡酒专用酒4000毫升。

制法

将荔枝去壳，放在盘子里备用，打开无添加泡酒专用酒卡扣及瓶盖，按照一层荔枝一层黄冰糖放置到8分满，盖好后卡紧卡扣，拿到屋内阴凉的地方放置，一个月后过滤去渣，即可饮用。

荔枝泡酒小贴士

1. 荔枝酒泡到第 4 天时，会开始冒泡发酵。发酵是正常现象，如果泡酒的度数不高，可以将瓶了放入冰箱，以防变质。
2. 荔枝酒泡到约 25 天时，会停止冒泡，底部出现白色沉淀物，酒体变得澄清，酒香更加浓郁
3. 荔枝酒泡到约 3 个月时，就可以把荔枝捞出来了。剩下的酒可以继续放置让风味继续沉淀。
4. 半年以后，打开瓶子喝酒吧!请品尝时间带给你的惊喜!

特别说明

上述均来自互联网。。。。请慎重，后果自负！